石景山豆制品机械制作商

实际操作过程中对豆浆细度进行实地测量困难较大，一般对豆浆细度的控制以经验观察为主，一般以豆浆呈水波纹状态均匀流出、手捏豆浆无明显颗粒感、豆浆色泽呈均匀乳白色为标准。同时注意观察豆渣，一般以用手紧捏豆渣几次，以豆渣不粘手并且无白色汤汁渗出为标准。磨浆机磨完的豆渣均呈现锯末式，粗细均匀不粘手，更无白色汤汁渗出，三连磨浆机可一次性出浆，直接浆渣分离，效率高效果好。根据磨机转数、磨片大小的不同，在磨浆过程中的加水量一般应控制在大豆重量的1—2倍之间。加水量与大豆进入磨机的量必须保持恒定，才能保证磨糊细度的均匀一致。

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前期产品加工过程：前期豆浆制作工艺的流程为：选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤。选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；质量好的大豆应：颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型。大豆要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质。浸泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求。清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净。磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；。磨完后：松磨距，再关水，关电源。煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前必须消泡。细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成纯正的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩

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全自动豆腐机的安装：1、将机器放置于干净卫生且离墙壁有一些距离，便于衔接自来水及便于排水的当地，依照机器上面的标记，将自来水管接入机器的进水管，将排水管的出口接入排水沟或下水道，应保证从机器到排水沟的衔接收是由高至低，防止因管中积水而影响机器正常排放。2、电源衔接：（1）将双色线结实牢靠接地；（2）选用380伏供电时，将蓝色铜线（6平方）接零，其他三条赤色铜线（2.5平方）分别接入三条火线；（3）选用220伏供电时，将蓝色铜线（6平方）与零线相连，其他三条赤色铜线（2.5平方）并成一组与火线相连。3、将机器垫稳，以防机器轰动影响机器的使用寿命。

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中型干豆腐机：中型干豆腐机出产线：电压220V,功率7kw，每小时出产120斤，主线部分为圆周转化直线拉车方式，配备主动液压机，搅脑、泼脑、成型为一体，实用性强，安全可靠。此款中型干豆腐机是专为创业人专门研发的机型，适用于中小型豆制品出产厂家运用，产品功能稳定，所出产的干豆腐品相好，味道佳，是创业人才走向成功的选择。

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全自动豆腐机本身的制作工艺要好：要出产出好的豆腐制品，制作工艺很重要，而这就包括了材料、技能等各信方面，这时候机器要结实经用，不影响正常的出产。好的豆腐机出产厂家都有着多年的机械加工出产经历，并且有经历较为丰厚的技师，经历了好几次的更新换代，技能上有较高的保证。并且，采用了不锈钢原料的豆腐机往往更加结实经用，并且洁净卫生。