绵阳豆制品设备厂家

中型干豆腐机：中型干豆腐机出产线：电压220V,功率7kw，每小时出产120斤，主线部分为圆周转化直线拉车方式，配备主动液压机，搅脑、泼脑、成型为一体，实用性强，安全可靠。此款中型干豆腐机是专为创业人专门研发的机型，适用于中小型豆制品出产厂家运用，产品功能稳定，所出产的干豆腐品相好，味道佳，是创业人才走向成功的选择。

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多功能豆腐机器生产线的特点：1.大型豆腐干生产设备煮浆采用高温封闭式，豆浆温度可达100℃以上，实现脱腥、脱臭、消除大豆对人体的有害物质。2.大型豆腐干生产设备加工过程中无气，水外溢，作业环境清洁卫生。3.大型豆腐干机设备为不锈钢制造，占地面积小，安全简单，只需一人操作。

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磨浆机的保养与注意事项：a、开机顺序：严格执行开机、关机操作规程，开启磨浆机进水阀门→调节磨浆机磨片间隙→打开进料门使原料由少到多慢慢进入磨浆机料斗内，并仔细观察磨浆机出料口磨糊质量，同时对磨片间隙、加水量继续进行相应调整至豆浆达到标准要求→锁定磨片间隙调整锁紧装置、按工艺要求设定好进水流量和定量进料参数→磨浆机正常运行。b、停机顺序：关闭进料门→继续加水使磨腔内的豆糊全部流完→把磨片间隙调整大→关闭磨浆机电源→关闭进水阀门。开机关机操作规程必须严格执行，否则会磨浆机受到严重损坏，影响生产正常进行。c、磨浆量必须与设备处理能力相匹配，磨出的豆浆必须在z短的时间内送入煮浆锅，尽量缩短豆浆在空气中的暴露时间，防止豆浆由于在空气中暴露时间太长而受到污染。d、磨浆完毕以后必须认真清理磨腔内部、浆池内部、串浆水管道内部、输浆管道内部卫生，防止由于豆浆附着物变质而影响下一班生产。e、如遇断水、断电等特殊情况，需要重新启动磨浆机时，必须严格执行关机、开机操作规程，不得使磨浆机带负荷直接启动。f、操作过程中注意磨浆机运转声音是否正常，如不正常需及时停机，排除异常后方可继续运行。g、定期检查磨片磨损程度、定期检查磨浆机传动皮带松紧度、定期保养磨浆机轴承。

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全自动豆腐机制造的豆腐假如出现馊味或酸腐味，有两种情况：1、新鲜的豆腐就有馊味或者酸腐味，这主要是全自动豆腐机生产过程中卫生条件太差，制造豆腐的设备、管道等不干净形成的，使用机器时没有及时清洗、消毒和枯燥，形成了不好的滋味，导致刚生产的豆腐表面产生不好的滋味或酸腐。2、豆腐贮存条件不妥或贮存时刻过长。豆腐含蛋白质、脂肪和其他营养物质。微生物污染后易蜕变。夏天和秋天，环境温度较高，豆腐很快就会腐烂。加强豆腐生产过程的卫生管理，使豆腐在冷链中流转和贮存，可以添加豆腐的保质期。

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如果豆腐的形状不规则： 全自动豆腐机在生产豆腐的过程中需求运用规范研磨剂，产品在使用时需要注意一些规范和规范。但是，豆腐的厚度也或许不均匀。主要原因是上压不均和部分揉捏。不均匀揉捏：指几块豆腐之间的厚度差异，主要是由于生产过程中对豆浆浓度控制不妥或凝结时脑尖的嫩度和衰老不一致所致。假如生产过程中豆浆的浓度变得不均匀，豆腐的一边就会显得越来越厚和脆弱，很难达到产品的均匀厚度。偏榨：主要是地板方的不平，或由于操作者忽略形成的。