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小型全自动豆腐机的使用注意事项：1、豆腐机使用一起关键的一个环节是将新豆腐布用碱水煮1小时左右，否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。2、装置时，先要在总电源上装置漏电保护器，由于出产豆腐车间里流有很多的水，如有漏电现象，人们触电可能性是相当大的，在装机组的一起还应该在每个机组上装置地线，它能起到保护效果。3、在出产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应及时封闭电源，停机查看，保证安全。4、装置主机，地面要平整，机身的前后、左右要保持水平，否则会影响到豆腐薄厚质量。5、安放小型全自动豆腐机组应该将电机滚动装置靠墙放，避免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。

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中小型烟熏炉250型全自动烟熏炉厂家豆腐干设备烟熏炉采购商机烘干机设备生锈腐蚀的原因烘干机设备生锈腐蚀的原因烘干机设备因为材质的特殊性以及后期操作环境等的影响，总会发生锈化或者腐蚀等问题。那么，是什么理由导致烘干机设备生锈腐蚀呢?在使用过程中，出于筒体外隔热层使用年限太久，保温效果已经降下来，造成靠近筒壁的物料温度相对过低，怀疑存在局部锈化，腐蚀等，也是烘干机筒体，扬料板和靠近筒壁支撑板腐蚀严重的原因之一。

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实际操作过程中对豆浆细度进行实地测量困难较大，一般对豆浆细度的控制以经验观察为主，一般以豆浆呈水波纹状态均匀流出、手捏豆浆无明显颗粒感、豆浆色泽呈均匀乳白色为标准。同时注意观察豆渣，一般以用手紧捏豆渣几次，以豆渣不粘手并且无白色汤汁渗出为标准。磨浆机磨完的豆渣均呈现锯末式，粗细均匀不粘手，更无白色汤汁渗出，三连磨浆机可一次性出浆，直接浆渣分离，效率高效果好。根据磨机转数、磨片大小的不同，在磨浆过程中的加水量一般应控制在大豆重量的1—2倍之间。加水量与大豆进入磨机的量必须保持恒定，才能保证磨糊细度的均匀一致。

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关于厂家全主动干豆腐机的特色：1、机身短、一体化，装置容易，操作方便，节约场地和空间，适合城乡店铺、家庭作坊及办厂使用。2、该机具有豆脑快速脱水功用，其产值是一般机型的2－3倍。2.8米的机组产值已超越商场上的5－6米的机组产值。3、主动上料，主动折叠豆腐皮，宽窄薄厚、出产速度可自行调节。并且产品弹性大、筋度高、薄厚均匀。4、该机具有主动脱皮功用，可一次性脱皮或二次性脱皮，脱皮快、无破损。

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豆腐的种类有哪些？大家都知道豆腐有非常悠久的历史，从淮南王刘安发明至今，少说也不下两千年，从中国传入日本，后来又风靡整个亚洲。今天上海旺欣就来说说豆腐的分类。我国豆腐根据地域不同，各个民族都发展出了自己特色的豆腐，主要分为三大类：南豆腐、北豆腐、内酯豆腐。南豆腐与内酯豆腐是南方人民的Z爱，它们口感相当嫩滑，南豆腐一般用石膏做凝固剂，所含水分较多。内酯豆腐用葡萄糖酸内酯做凝固剂，较比南豆腐更加鲜嫩。北豆腐顾名思义就是北方人民所喜爱的豆制品一类，使用盐卤做凝固剂，成品较硬，含水量比南豆腐少上许多。除了这些国内的豆腐，还有邻国日本豆腐，近几年火爆的鸡蛋豆腐风靡了国内各大市场，外形酷似蒸出来的鸡蛋，但又没有蒸蛋散发出的浓重腥味。创新又不失经典，可以说是非常符合岛国人民的特色了。

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在磨浆的过程中，出浆的温度不宜过高，出浆温度过高易滋生细菌，对产品的卫生质量产生严重影响的同时，对后续灭菌工艺也造成严重隐患。通常情况下造成豆浆温度升高的原因主要有以下 3点：1、磨片太紧：在磨浆机高速运转的前提条件下，上下磨片的距离相对太紧，上下磨片之间由于摩擦生热使出浆温度升高；2、加水量小：如果进水量与进料量不匹配，在进水量相对较小的前提下，大豆在磨片间的粗磨区及精磨区停留时间相对较长，受磨片高速运转摩擦生热，使豆浆温度升高；3、环境温度影响：主要指室内温度的影响，室内温度太高的情况下，有必要采取相应的降温措施保障生产顺利进行。